蜀味浓 成都
四川史称“天府之国”由来已久，那里土地肥沃，气候温和、雨量充沛，特别是秦朝修建了都江堰水利工程之后，成都平原成了“水旱从人，不知饥馑”的“天府之土”，同时，它也是农业和手工业都十分发达的地区，是历朝的主要粮食供给基地和赋税的主要来源地，所以“天府”这样的美誉也是名副其实的。
四川盆地周围都是崇山峻岭，交通闭塞，古称“四塞国”，李白曾经说过“蜀道之难难于上青天”，也正是有这个天然屏障的保护，在冷兵器时代，它具有易守难攻的特殊战略地位，因而避免了历史上很多次战争的破坏，得到了一个相对安定的社会环境，这就更有利于它社会经济的发展。唐朝中期和晚期，关中发生战乱时，唐玄宗和唐僖宗都是选择四川成都避乱。当时的成都，在他们眼里正是一片笙歌宴舞之地，当然就要被称为“天府之国”了。
对于这样一个天府之国，溢美之词太多，但我觉得最夸奖那里的一句古话却是“少不入蜀，老不出川”，可以想象那些老人谆谆教导告诫那些心存高远的年轻人，年少时不要入蜀，在那样一个美地，会停留下他们的脚步，消磨他们的意志。天府之国被人列入禁地，呵呵，在我看来，却是蜀地巴适生活得到人们认可已经可窥一斑了。
我是个蛮没志气的小人物，就想过着那样的小生活，不问政事，不看天下，混沌也罢，无畏也罢，就这么过着内心充盈满满的小生活也是幸福哈。遗憾啊，少未入蜀，我还真想不辞长作巴蜀人，串串、盖碗、辣椒一生也够了。
我的最爱——串串，在成都的叫法很多，钵钵鸡，冷锅，串串，有的架个火锅自己涮，也有人家汤好了，自己蘸料了吃，反正我都爱，爱极了，此行遗憾啊，行程排的很满，俺也只在青石桥白家肥肠粉馆里吃了这一次，而串串继续放在我的记忆里，勾着我一次一次地进入“天府之国”……
青石桥白家肥肠粉馆是我很推荐的一个地方，当地人也都去那里吃东西，锅魁、肥肠粉、钵钵鸡、凉糕都很好吃……
酥脆鲜香的锅魁，大家一人一个
招牌粉，味道自然赞了
去四川必吃的凉粉
红糖凉糕，最赞的是熬得有点苦味的焦糖感觉的糖汁
中午去了青石桥，晚上去吃了四川最近超有名的蜀九香火锅，位子自然很紧，郝璐一早去那里占座，很是感谢……
吃的具体是啥，只能发挥想象了，我们都饿了，入狼般扑过去，谁都忘了拍了 味道自然是好极了，别看红油那么多，其实川菜不辣。涮火锅我喜欢土豆、藕、莴笋……
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