蒲江丑柑为地理标志保护产品。蒲江丑柑为地理标志证明商标。
蒲江丑柑是四川成都蒲江的特产。
丑柑,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑桔”,“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川省蒲江县种植[1] ,2003年蒲江县实现了不知火单株挂果5公斤以上,最高达15公斤,仅2003年前来蒲江参观学习人员就有1000余人次。其后四川省的金堂丹棱等县也逐步引进,另四川内江,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。
四川省成都市蒲江县所辖7镇4乡1街道(鹤山街道、寿安镇、西来镇、朝阳湖镇、大塘镇、大兴镇、甘溪镇、成佳镇、白云乡、光明乡、长秋乡、复兴乡)
《蒲江县人民政府关于划定蒲江丑柑地理标志产品保护范围的函》,蒲府函〔2015〕84号
四川省(区域性)地方标准:DB510131/T018-2015《蒲江丑柑生产技术规范》
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鸡中翅洗干净,抹干水份。除小葱外的所有调料倒进盆中帮鸡中翅按摩一会。材料混合后包上保鲜膜放进冰箱腌制1-2个小时会更入味。腌好的鸡中翅放在铺了锡纸的烤盘上,中层上下火170℃烤25分钟。烤好的鸡中翅取出撒上葱花就可以开吃了,简单又美味。
用料:茭白200克、里脊80克、油适量、盐4克、料酒3克、杭椒2根、鸡精1克。1.备好食材:茭白、里脊肉、杭椒。2.将食材洗净后分别切丝。3.肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4.将其拌匀备用。5.起油锅,开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6.锅中留油,下入茭白丝,并调入2g盐,翻炒片刻。7.倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8.待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝。9.再调入1g盐,大火翻炒1
1、洋瓜尖摘去老杆,清洗干净,切成3厘米长的小段,蒜切片。2、热锅放油,烧至7分熟,干辣椒切成两段下锅。3、辣椒变黄后放入蒜片,放入洋瓜尖,大火翻炒。4、瓜尖变蔫后放盐,翻炒均匀后起锅即可。洋瓜:佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植,是多年生的