无比酒,从德庆传统药酒发展而来,其珍贵的药用价值主要来自于德庆特产何首乌和巴戟天。宋代《开宝本草》及明代《本草纲目》记载:
何首乌,蓼科多年生草本植物,药用其根块,气温微苦,苦补肾、温补肝、固肾益精;强筋骨,乌须发,延年益寿。
巴戟天,木质藤本植物,味甘、辛,性微温。主大风邪气,阴痿不起,强筋骨,安五脏,补中增志益气。
何首乌和巴戟天有着很高的药用价值,但并不是所有地方的何首乌和巴戟天都可以酿出无比酒。马成广主编《中国土特产大全》1986年8月版亦有记载:“我国各地均出产首乌,而以德庆县出产的家种首乌为最佳。”这主要和德庆的地理环境有关。
德庆地处亚热带,源远流长的西江从城市南部流过,带来了德庆十分温煦的气温,这里年平均气温21℃,最低气温0.7℃,最高36℃,年降雨量1700毫米,最大2100毫米,平均相对湿度82%,最少相对湿度5%。地势相对平坦,地面1.00米以下主要是黄土层,地基结实,土壤因受西江河流冲积影响,属富含腐殖质的砂质黑土壤,疏松乳沃。德庆周其气候、环境、土质孕育出上等何首乌和巴戟天等中药材。
纯植物草本配方,好喝不上火
今天,无比酒始终遵循古方的天然性,采用原产地中药材,传承古方十九法,九蒸十晒,整个酿造过程中不添加任何化学性、动物激素类物质。在植物健康养生酒的理念指引下,用科技改组配方,通过金樱子熬炼金樱胶,对酒汁进行调色调味,并以天然配伍的方式来综合各类香型,保持各类原始药材的色香的同时更适合现代人的口感。让无比酒成为具有历史意义的新型养生酒。纯天然植物精酿,每一滴都带着一份纯正的天然滋味。
相比而言,普通的保健酒仅仅是多味中药投入白酒浸泡而成,无比酒则主要是通过古法熬炼工艺提取人体有益成份,精心勾调而成。
而正因为如此,无比酒才具有“好喝不上火”的独特品质。
夏天喝无比,加冰更有味
消费者一般有一种错误的观念:夏天不需要进补。其实,人体在夏天出汗较多,养份也随着汗液流失。所以,在夏天保持进补是一种明智的选择。
无比凸酒是四季皆宜的保健酒,夏天同样可以饮用。为了增添无比凸酒冰凉爽口的风味,可加冰或冰镇饮用,温度在10℃以上为宜。而且,夏天容易口干舌燥,无比凸酒由于营养丰富,可以很好的滋养口舌,从而产生滋润的效果。
方法一:取一些冰块,咖啡方糖大小约4块,放入杯中。倒酒时,酒最好是冲入杯中,这样可以使冰块和酒液得到最好的混合。这时会有一层薄薄的泡沫,在泡沫化掉后再顺时针轻轻晃动杯子,直至发现杯中有一种类似冰花的水花时就可以饮用了。
方法二:拿一瓶无比凸酒放入冰箱中冰镇,时间约20分钟,拿出后以瓶体挂有汗珠为佳。此时倒酒切不可将酒冲入杯中,以免寒气散发加快,而是要将瓶口靠近杯口,轻轻倒入。无比凸酒在冰镇后,可以很沉稳地进入体内,从而确保营养得到很好的吸收。
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