搓鱼儿

搓鱼儿

莜面搓鱼”,俗称“搓鱼儿”,是山西雁北、晋中和吕高梁山区人民常食的一种面食,因其是 用手搓后,成为两头尖、中间粗的鱼状,故名搓鱼儿。鱼是人们喜爱的动物形象,并赋以美好的喻意,早在远古时期就已进入先民的装饰香案了。

上一美食:莜面烤佬

下一美食:成吉思汗铁板烧

新鲜推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯