鹤龙湖螃蟹

鹤龙湖螃蟹

鹤龙湖大闸蟹是湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇的特产。鹤龙湖大闸蟹特点:青背、白肚、金爪、黄毛。其中“湘鹤大闸蟹”荣获2010国际农博会“金奖”。

鹤龙湖水质清新,湖内资源丰富,盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种,还有满湖菱藕、芡食,都是天然绿色食品。近百年来,这里以盛产鲜鱼闻名于湘北,特别是近三十年来,螃蟹、甲鱼等一些名特优水产品的养殖已形成了规模。

鹤龙湖镇水域养殖面积达2.12万亩,仅鹤龙湖就有万亩水域,今年预计螃蟹产量35余吨。如今,鹤龙湖大闸蟹不仅爬上了该镇美食一条街的餐桌,还成为来此品蟹的市民们送礼的佳品。

保护地域范围:湖南岳阳市湘阴县鹤龙湖镇湘阴县鹤龙湖镇保和垸、湘裕、阳雀潭、普和、古潭、仁和、湘江、华西新、联星、仁合、东风、兴联、新河、鹤龙、龙江、南阳渡、浩河、保合、鹤龙湖19个村(社区),其地理位置为东经112°42′27″~112°52′36″,北纬28°37′29″~28°46′35″。

上一美食:腊鱼、腊肉

下一美食:椒盐鳜鱼

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