怀姜为地理标志保护产品。
怀姜
博爱生姜具有块大、丝细、味道鲜、香辣可口、产量高、百煮不烂、抗逆力强、含水少、易加工、耐储存等优点,用它加工成的“怀姜炸酱”、“姜辣酱”香辣可口,是不可多得的餐桌佐料。生姜还是不可多得的中药材,当地人在长期的生活实践中,用生姜配制成多种单方医治疾病,如糖腌姜片用来治胃病;鲜姜、茴香、大料花椒、肉桂磨在一起制成五香姜粉,既可作为佐料,又可用来治胃寒,而且以生姜为原料生产的“姜参蜜宝”饮品曾于1993年荣获首届“中国保健博览会”金奖。
怀姜产地范围为河南省焦作市博爱县现辖行政区域。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
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作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
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郑州,作为河南省的省会城市,拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。同时,这里的美食文化也独具特色,吸引了众多食客前来品尝。那你知道郑州有什么特色美食推荐?现在小编就给大家推荐郑州著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!郑州著名的十大美食1、郑州烩面郑州烩面的精华全在于汤,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上...
湖南湘西是是中国少数民族聚居地之一,不仅是中国著名的旅游景区,如凤凰古城、吉首大峡谷、龙船峡等景点,也以其丰富的特产而闻名。那你知道湖南有啥特产值得送人?现在小编为大家带来了湖南湘西著名的六大特产,一起来了解一下吧。湖南湘西著名的六大特产1、凤凰姜糖凤凰姜糖是湘西凤凰地区的传统小吃,以生姜提炼的姜汁...
蒜苔是从蒜苗里一根一根抽出来的,一份辛苦一份收获,这活还需要有耐心不怕热,总之菜农很辛苦。那么蒜苔为什么那么贵?蒜苔吃了有什么好处?下面小编带来介绍。蒜苔为什么那么贵季节性因素:蒜苔的价格会受到季节的影响。在蒜苔的产季,由于供应量较大,价格通常相对较低。然而,在非产季或者蒜苔刚上市的时候,由于供应量...