产品名称:米塑
产品别名:“粉塑”
产品产地:浙江温州
产品特性:惟妙惟肖,形象逼真,色彩纷呈。
产品简介:米塑又称“粉塑”,是用煮熟的米粉团为原料,通过揉、捏、掐、刻等多种手法,制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。其作品大小不一,大的高达数米,小的只有二三厘米,大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等。旧时,每逢夏历二月十五日举行拦街福,都要制作米塑大寿桃,寿桃面上除装饰花鸟虫鱼形象外,其正背两面,还塑有《三国志》、《封神榜》、《西游记》以及《水浒传》的戏曲人物,形象逼真,色彩纷呈。
产品历史:温州米塑,历史悠久,源远流长,是素称“百工之乡”———温州民间工艺园中一朵艳丽的奇葩。温州民间有个习俗,每逢喜庆节日、婚丧嫁娶或庆祝寿辰,都要捏制米塑。据传,这一习俗早在宋朝时就已出现。经过千余年的传承,米塑工艺流程日臻完善,与北方的“面塑”并称为我国食品塑作工艺上的双绝。
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1、食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许。2、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来啦。3、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味...
1、将燕窝撕成燕条,换水再泡发3-4个小时左右即可。2、将燕窝放入漏勺内,在水中晃动滤去小细毛,同时挑出燕窝中的细小杂质。3、将燕窝泡发后捞出,再把燕窝放入另一个容器内,加入适量的水。4、将燕窝放入锅中,炖上半个小时。在出锅前五分钟放入红枣和枸杞就可以了。
1、食材:花生200克,花生油30毫升。2、准备好要用到的食材。将花生倒到微波炉托盘中。3、将装着花生的托盘放到微波中加热2分钟。4、从微波炉中取出托盘,并用勺子搅拌30秒。5、再将装着花生的托盘放到微波中加热2分钟。(两次加热,是为了让花生皮更容易去掉,让花生酱更香。)6、取出托盘,发现花生皮都裂...
1、食材:土豆一个、孜然粉适量、盐适量。2、准备一个土豆,去皮。3、切片,越薄越好,就用削皮器切的,相对来说也很薄哦。4、切好后,过水,一定要多洗几遍,把淀粉尽量洗掉,洗成这种盆里的水呈清澈透明就行,再加点盐泡5分钟,倒掉水。5、准备烤盘或者烤网,土豆片用厨房用纸或者比较吸水的纸吸干水分,尽量多吸干...