青田县小舟山乡地处青田东南,东连温州永嘉,南接温溪,海拔在380米,这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”,一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。
小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田,属本地晚粳、红米等品种。自古至今,有机稻米深受食膳者欢迎,其原因有三:一是稻田养鱼历经千余年历史,鱼之灵气渗透了稻米,使之珠润圆滑;二是采用有机绿肥,用无公害的菜籽饼培育秧苗,并用菜籽油、太阳能杀虫,人工除草,不使用化肥、农药;三是种植环境特殊,用山泉水灌溉,光照时间长,日夜温差大,而且常有薄雾滋润。因此,成熟的有机稻米金衣玉粒,闻有芳香,食有甘味,口感松软,百食不腻,为米中极品。
明朝时,经刘伯温推荐,小舟山稻米曾被朝廷选为贡米;清朝时,还作为国米出口东南亚;2005年,“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。
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要焯水。芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,草酸钙容易在人体内形成结石,而焯水则能去除大部分草酸。焯水后的芦笋能最大限度保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。芦笋的正确的处理方法:1、先削去茎端的硬皮,然后切段。2、芦笋放滚水中焯至断生,即出。3...
1、明目护眼:菊花中含有大量的维生素A、胡萝卜素等,而柠檬中富含维生素C、矿物质等,两者一起泡水喝,有明目护眼的功效,可用于缓解眼睛疲劳、视力模糊等症状,尤其适合长期用眼的上班族。2、排毒养颜:柠檬、菊花中含有多种维生素、微量元素,两者搭配泡水,可以促进人体的新陈代谢,有利于体内废物的排出,还有补水...
补充营养:鸡腿菇能为人体补充多种有益的营养成分,特别是蛋白质、维生素和矿物质以及氨基酸的数量都特别多。还含有一些碳水化合物和天然的胶质,食用以后可以满足身体对不同营养成分的需要,也能促进身体代谢,对提高人类身体素质有很大的好处。安神通便:鸡腿菇中含有多种对人体有益的氨基酸和维生素,这些物质可以促进人...
辣木籽泡水含有大量纤维素以及辣木素成分,适量食用可以促进人体的胃肠道蠕动,从而加快人体排出体内多余的毒素以及废物,具有润肠通便的作用,对人体的健康具有一定好处。辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,起源于印度,已经有一千多年历史,在非洲及世界...