荷包丸子

原 料

  瘦猪肉200克

  虾仁、水发玉兰片25克

  荸荠250克

  制 法

  猪肉制茸,加调料、虾米丁、香菇丁、清水、鸡蛋搅匀成馅。

  油面筋洗净沥干,逐个切开填入肉馅成荷包形,粘上蛋黄糊,下7成热油锅炸至金黄色捞出。

  姜末、葱段呛锅,下猪排骨汤,再下丸子、虾仁、菠菜烧1分钟,勾芡起装盘即成

(暂无图片,欢迎提供。)

上一美食:常州芝麻糖

下一美食:扒白菇

新鲜推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注