细鳞鱼,鱼纲,蛙科。体延长,长达80厘米。背侧紫灰色,具黑色小圆斑;腹面银灰色;生殖期体色变暗,并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙。鳞细小。淡水生活,春季进入水流湍急、底多砂砾的支流中产卵,秋季回到主流的深处越冬。幼鱼经5~6年才能成熟。产于长白山林区的古洞河、头道白河、二道白河、两江口等江河之中。
细鳞鱼相当名贵,经济价值高,是营养丰富、味道鲜美、口感甚佳的冷水鱼。可做成红烧细鳞鱼、红焖细鳞鱼、清炖细鳞鱼汤等驰名中外的名菜,被誉为“冷水鱼王”。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
近日,南京鼓楼医院医生表示,山楂形成的微小结石跟板栗结合后,形成的石头会越来越大,从而导致胃石。那么山楂板栗不能混着吃吗?吃山楂后不能吃什么?下面小编带来介绍。山楂板栗不能混着吃吗山楂和板栗是可以一起吃的,但是要注意适量,以免引起胃肠道不适。山楂和板栗都是常见的食物,它们各自含有丰富的营养成分。山楂...
近年来,坚果零食好像有点卖不动了,在19-21年间,中国坚果市场景气度较高,市场规模呈现双位数高增;而到了22年,市场陡然陷入负增长。那么坚果零食为什么卖不动了?坚果能经常吃吗?下面小编带来介绍。坚果零食为什么卖不动了2019年,三只松鼠在深交所上市,成为了“国民零食第一股”。上市后,公司股价一路上...
近期,“预制蛋”登上热搜,网友反映经常在外卖中见到,对其看法也大不相同,其实预制蛋并非新鲜事物。那么为什么很多人反感预制蛋?要不要买预制蛋?下面小编带来介绍。为什么很多人反感预制蛋有从业人员向新京报记者表示,冷冻荷包蛋等预制蛋已存在多年,因出餐便捷、标准统一,在团餐、连锁餐饮中得到应用。在专家看来,...
一般情况下,湘菜厨子每人只会做3道菜,而且很多湘菜具有一些独特的特点和风味,符合南方人的口味偏好。那么为什么湘菜厨子每人只会做3道菜?湘菜都有哪些特点?下面小编带来介绍。为什么湘菜厨子每人只会做3道菜在湖南省外,湘菜馆最多的城市TOP15中,北方城市仅有北京和西安上榜。而南方城市中,门店数排行前三的...