庆阳白瓜子为农产品地理标志产品。
白瓜子即西葫芦的种子,是庆阳市的名特产品。
白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素,碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪,是人体热能的补充来源。其所含葫芦素,对胃癌有良好的疗效。白瓜籽人药,可治疗绦虫病。
庆阳出产的白瓜子,以其粒大,皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食味香可口,是日常磕食和馈赠亲友的最佳干果, 白瓜子在庆阳的生产历史悠久,种植面积大,年种植面积达1万多亩,年产50万公斤以上。种植区域多集中在华池、合水的部分乡镇。
划定的地域保护范围:
庆阳市所辖华池县的柔远、悦乐、乔河、元城、王咀子、上里塬、怀安、乔川、白马、南梁、林镇、山庄;合水县的太白、蒿咀铺、固城、太莪;宁县的湘乐、盘克、金村、九岘、米桥、平子、良平、早胜;正宁县的永正、山河、西坡;西峰区的肖金、董志、后官寨、彭原;庆城县的土桥、太白梁、蔡口集;镇原县的城关、屯字、开边、平泉、新城;环县的曲子、木钵、樊家川、环城等7县1区43个乡镇。地理坐标为东经106°56′19″~108°42′48″,北纬35°24′38″~36°50′13″
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作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
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1、主料:排骨6块、大米。辅料:胡萝卜半根、鸡蛋两个。调料:葱丝、姜丝、盐、料酒一勺、生抽两勺、耗油一勺、白糖。2、排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。3、米饭洗净放入电饭煲中。4、待出气孔有气冒出时将腌好的排骨,胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮。5、等排骨...
1、主料:面条(富强粉)200克。2、辅料:鸡蛋50克、西红柿15克。3、调料:白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克。4、将番茄去皮,切块。5、将面条煮熟,过凉水。6、起油锅,将蛋、西红柿倒入锅内翻炒。7、再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味。8、...
1、食材:香芹、千张、油、蒜、生抽、盐。2、香芹切段,千张切丝,蒜切片。3、锅里下油烧热,爆香蒜片,下千张丝翻炒。4、千张炒至微黄时下香芹。5、香芹炒至断生时放生抽和盐,炒匀出锅。美味的香芹千张就做好了。
1、用料:柠檬4个冰糖400克老红糖适量(加红糖是因为冰糖是凉性的)干玫瑰花适量(根据自己喜好添加,就是泡花茶的那种干玫瑰花)2、新鲜柠檬有盐水泡一下或者用盐把表皮搓洗干净;3、洗好的柠檬去头去尾,切成差不多厚的薄片;4、把切好的薄片找一个容器,我用的是不锈钢酸奶机里的的那种内胆,一层冰糖一层柠檬片...