五花肉

五花肉

五花肉做法:主料:适量五花肉和香葱。

配料:酱油,味精,大料,盐,姜,蒜,料酒,白糖,桂皮。做法:

1.先把五花肉洗净,切成两至三厘米左右见方的小块

2.把五花肉放入沸水里汆过

3.把葱,姜,蒜炒香,放入肉块翻炒约2分钟的样子。使肉色变白,加入白糖,盐,酱油等调料。

4.加水,大火烧开,用小火,盖上锅盖炖 5.大约一个小时后肉酥烂,用中火收汁,到汤汁开始浓稠,挑出桂皮等调料,盛到盘中即可。

上一美食:油糐凉粉

下一美食:蒙古馃子

新鲜推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注