荸荠饼

荸荠饼

 

荸荠饼的制作材料:

荸荠500克,糯米粉150克,蜜枣100克,白砂糖、糖板油丁130克,玫瑰酱25克,糖桂花、湿淀粉各5克,熟猪油50克。

荸荠饼的特色:

形似荸荠,色淡红,味甜香嫩。

教您荸荠饼怎么做,如何做荸荠饼

1.将蜜枣去核,放入碗中,加满清水,放入笼屉内,置旺火沸水锅上蒸熟,取出捣成泥。糖板油丁切成米粒状,一起放入碗中,加白砂糖80克、糖桂花搅拌成馅。

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