梅花青豆糁

青豆是大豆(黄豆)的嫩果实。它含丰富的蛋白质,其

中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。其制品却

不含胆固醇,可预防心血管病。

云南各地均栽种黄豆,但多为蔬菜食用。每年四五月间

渐饱满呈青,

摘回剥去外壳,颗颗碧绿可爱。炒吃,鲜嫩可

口;煮吃,甘糯喷香。而青豆糁兼有两者之长处,加入一些

调料,变化更为多样。且易消化吸收,

老幼皆宜。

此品清

香鲜甜化沙,耐看受吃。青豆是大豆(

黄豆

)的嫩果实。它

含丰富的蛋白质,其中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖

氨酸含量高。其制品却不含胆固醇,可预防心血管病。

原料:主料:青毛豆米500克。配料:烤鸭100克,老蛋黄糕60克,黄瓜20克。调料:精盐6克,味精:克,姜块10克,八角2个,鲜红、绿辣椒各20克。

(暂无图片,欢迎提供。)

上一美食:虎掌金丝面

下一美食:三鲜紫米蛋糕

新鲜推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯