云泉油豆瓣是云南省楚雄彝族自治州楚雄市的特产。坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂泉之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的“云泉油豆瓣酱”,酱色油亮,香气浓郁,鲜辣爽口,风味独特,佐餐令人食欲大增,调味则使所烹菜肴色味倍增,深受国内消费者称誉。
楚雄市酱菜厂
经营云泉豆瓣酱系列、腐乳系列产品。
地址:楚雄市环城西路338号
电话:0878-3120280
邮编:675000
坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂泉之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的“云泉油豆瓣酱”,酱色油亮,香气浓郁,鲜辣爽口,风味独特,佐餐令人食欲大增,调味则使所烹菜肴色味倍增,深受国内消费者称誉。1985年获“省优产品”称号,1988年获商业部优质产品奖和中国首届国际博览会银奖。近年来,进一步改进工艺,研制出“香菇云泉豆瓣”、“鸡土从云泉豆瓣”等新产品,产品名声大振。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、主料:泥鳅7-8两、豆腐4块。2、辅料:葱少许、姜适量、蒜适量。3、调料:食盐少许、猪油(板油)少许、腐乳汁少许。4、买回泥鳅后先静养两天,中途换水数次,准备料理前换水后,滴数滴清油到水里,让泥鳅排尽肚内泥沙。5、豆腐放入开水里浸泡10分钟,腐乳加适量水捣碎成腐乳汁备用。6、将姜蒜拍破,坐锅热猪...
1、首先准备汤圆。2、锅中加入适量水,水烧开后开始下入汤圆,下锅后拿勺子搅一下汤圆,顺着一个方向搅动。3、然后盖上盖子继续煮,等到水再次沸腾,再继续用勺子搅动下次,然后将大火调成小火慢煮。4、小火煮10分钟就可以了。5、小火煮的时候,中间搅动三次,为了避免汤圆皮破掉,还是勺子顺着一个方向搅动。煮汤圆...
1、首先将葡萄粒摘下来,用水将葡萄粒清洗干净。2、然后将洗好的葡萄粒放入搅拌机中,将葡萄粒用搅拌机打碎。3、接着在搅碎的葡萄汁中加入冰糖,密封后放置冰箱中冷藏一个月。4、饮用前先用滤布过滤残渣。
1、冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟,清洗干净切成条。锅中加油,油热倒入冬瓜海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,加盐鸡精调味即可。2、肉丝海带汤:菠菜洗净,姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉搅拌均匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开...