独龙牛为地理标志证明商标。
独龙牛,曾用名大额牛, 2006年列入国家畜禽品种资源保护名录, 是世界范围现存牛属动物的七个种之一,也是黄牛属中一个独立的牛种,属肉用型地方品种。
独龙牛中心产区为怒江州贡山县独龙江乡。具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性,体质结实,结构匀称,耐高寒,耐粗饲,产肉性能好,具有很强的适应性和抗逆性。
独龙牛(Mythun)是世界范围内现存牛属动物的七个种之一,是云南省牛属动物的六个种之一,占有重要的分类学地位,是肉用型的地方品种和地球上的濒危品种之一。独龙牛产于云南省贡山县独龙江一带,分布于云南省怒江州的独龙江、怒江流域,以及印度的阿萨姆邦、不丹、东孟加拉和缅甸北部克钦邦海拔1500m以上的山区,为一种半野生半家养畜种,其分类学地位属于牛亚科黄牛属(BOS)中独立的一个种(BOS Frontalis)。在我国,独龙牛是唯有独龙族人民驯养的一种牛,独龙语叫“阿布”,为体大而有野性之意。“独龙牛”一词来源于傈僳语“曲阿尼”,汉译即为“独龙牛”。
多年来,在国家、省、州业务主管部门的高度重视和大力支持下,贡山县独龙牛保种工作坚持以选育优质畜种,以原产地独龙江乡为主,在怒江沿线易地保种扩繁,从而增强供种能力。自八十年代初通过畜禽品种资源普查发现以来,已经历了20多年的艰苦的保种工作,种群数量亦从濒临绝迹77头,发展到现在2028头,数量增长了近20多倍。2006年贡山县鸠木当独龙牛种牛场获得了云南省农业厅颁发的种畜禽经营许可证
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最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
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1、红糖200g,开水适量,一斤面粉,一个鸡蛋,黑芝麻适量。2、首先制作红糖水,两勺红糖加40毫升的开水搅拌均匀,准备一斤面粉,普通面粉也可以打入一个鸡蛋,撒点黑芝麻。搅拌成面絮状。3、下手揉成面团待用。准备另一个碗同样放100克低筋面粉,又画好的红糖水和面。胡成面试状下手揉成面团,将芝麻面团擀成薄...
1、鸡心、鱼豆腐、鱼丸炒熟。2、葱切碎,香菜切段,蒜切片。3、白菜,切薄片。4、油里放葱花,十三香炸香。5、放鸡心、鱼豆腐炒香。6、加入白菜,翻炒一分钟加盐再炒软。7、白菜炒软后,关火,加入蒜片香菜。8、一起炒味道很好,配合凉拌黄瓜。夏季吃清爽适口。
1、外形区别芥菜疙瘩大概高60-150厘米,整个植株无毛,稍微有层粉霜,块根为圆锥形,直径约7-10厘米,外皮颜色为白色,根为肉质,黄色或者白色,闻起来会有辣味。苤蓝相对前者要矮小许多,大概高约30-60厘米,茎较短,大概距离地面2-4厘米处开始生长成肉质球茎,呈长椭圆形,扁球形或者球形。外皮颜色通...