田螺味道鲜美,肉质细腻,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素、碳水化合物、水分、核黄素、尼克酸等营养成分,是高蛋白、低脂肪、高钙的滋补佳品,能够促进人体骨骼及牙齿的生长,维持体内钠钾平衡,降低血压,预防贫血,提高机体免疫力,还可以解乙醇的毒性,使其迅速排出体外。
食用功效:1、对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
2、对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。
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