蛋糕不塌的诀窍

来源:动车查   更新时间:2021-01-07 21:38

1、把模具放入提前预热好的烤箱,下面数第二层,150度烤50分钟,如果家庭烤箱温度太高的话,可以在最底部放入加了水的烤盘,这样蛋糕不容易开裂。

2、最后十几分钟的时候,也可以在蛋糕顶部加盖一层锡纸,以防顶部颜色烤过影响美观。

3、时间到时,带上隔热手套取出,在桌上震动几下,把里面的空去震出来,这样蛋糕不会塌陷,这时候不要着急脱模,在烤网上倒扣晾凉后再脱模,这样倒扣也是为了避免蛋糕承重塌陷回缩。

4、一定要等蛋糕晾凉后再脱模,让蛋糕与模具分离开,切成小块就可以食用了。

相关推荐 Related recommendations
昆明有什么好吃的美食 昆明六大特色美食小吃排名 世界著名的八大牛肉品种 为什么古人吃鹿肉现代人却不吃 鹿肉真的能吃吗 淀粉肠为何如此迷人 如何选到安全的淀粉肠 湖北土特产排行榜前十名 四川雅安著名的十大美食 湖北黄石著名的十大美食 汉中有哪些特色美食 陕西汉中著名的十大美食 淀粉肠创业还没开始就已结束了吗 为什么都不买淀粉肠了 成都著名的十大美食 宁夏著名的十大美食 巧克力可能要涨价了吗 巧克力能不能多吃 长沙有什么特色美食 长沙著名的十大名菜 郴州的特色美食有哪些 湖南郴州著名的十大名菜 长春有什么特色美食推荐 长春著名的十大名菜 常德有什么好吃的美食 湖南常德著名的十大美食 柳州有哪些美食特色 广西柳州著名的十大美食 云南有什么著名的美食 云南著名的十大美食 湛江有什么特色美食 广东湛江著名的十大美食 蒜苔为什么那么贵 蒜苔吃了有什么好处 湖南有啥特产值得送人 湖南湘西著名的六大特产 郑州著名的十大美食 桂林著名的十大美食 世界上最甜的水果 哪个牌子的曲奇饼干最好吃 十款热销曲奇饼干推荐 临汾有什么好吃的美食 山西临汾六大必吃美食排行榜 舟山有什么美食推荐 浙江舟山六大特色美食 湖州有什么好吃的美食 浙江湖州六大美食排行榜 广西菜有哪些代表名菜 广西著名的七种特色桂菜 江苏有哪些名菜 江苏最有名的六大经典名菜