西兰花没有特别的食用禁忌。
某些蔬菜烹调前必须进行焯水,是为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,但是也会增加水溶性营养成分的损失。
西兰花更宜焯水后凉拌食用,采用沸水多水量、短时间焯水处理,可以避免高温加热中的营养损失,对健康更为有利;而且,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。但需要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。
西兰花没有特别的食用禁忌。
某些蔬菜烹调前必须进行焯水,是为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,但是也会增加水溶性营养成分的损失。
西兰花更宜焯水后凉拌食用,采用沸水多水量、短时间焯水处理,可以避免高温加热中的营养损失,对健康更为有利;而且,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。但需要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。
4岁小孩飞国际航班可以申请拖管服务吗
2024-01-26 14:47安庆机场怎么办理小孩独自一个人坐飞机手续
2024-01-26 14:47怎么没有长沙直达西昌的航班了
2024-01-26 14:4717岁的孩哥哥可以带6岁的妹妹乘坐飞机吗
2024-01-26 14:47儿童机票收费是按什么标准,10岁儿童飞机票如何订购划算
2024-01-26 14:475个月大的婴儿飞机票怎么买,可以直接网上买吗
2024-01-26 14:47如果服了款就没办法退了吧
2024-01-26 14:47飞机票比高铁票还便宜是为什么?
2024-01-26 14:47去哪儿旅行APP上怎样抢购郑州直飞大连200元以内的机票?
2024-01-26 14:47