蒜苔炒腊肉;
所需原料:腊肉100克、蒜苔200克、葱一段、姜一块、蒜一头、干辣椒六个、盐半茶匙、五香粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、鸡精一茶匙;
制作步骤:
腊肉用温水洗净泡软,上锅蒸20到30分钟;蒜苔切段,腊肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝;锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味;放入蒜苔,半茶匙盐,蒸鱼豉油,五香粉,炒到蒜苔变软;加入一定鸡精调味提鲜即可。
蒜苔炒腊肉;
所需原料:腊肉100克、蒜苔200克、葱一段、姜一块、蒜一头、干辣椒六个、盐半茶匙、五香粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、鸡精一茶匙;
制作步骤:
腊肉用温水洗净泡软,上锅蒸20到30分钟;蒜苔切段,腊肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝;锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味;放入蒜苔,半茶匙盐,蒸鱼豉油,五香粉,炒到蒜苔变软;加入一定鸡精调味提鲜即可。
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