在十二生肖中，只属于鸟类一种，因为那是鸡，古人对鸡有爱。 古人为什么这么喜欢鸡呢？
吃鸡肉有什么好处？ 鸡有魔法药效的几个部位
一个理由是鸡具有报时功能，因此《三字经》有“狗守夜、鸡司晨”一词。 司晨是黎明的意思。 相当于我们现在的闹钟。 鸡叫了，你应该起床工作。 因为以前的皇宫不养鸡，所以特别设置了叫鸡的官员来代替鸡，一发布时报，就变成了半夜在街上要注意晒干天干物的更夫。
当然，鸡受欢迎的另一个重要原因是其食用价值。 中国有句俗话。 大多数宴会都有鸡做的菜。 我们熟悉的扒鸡、烤鸡、鸡肉、炖鸡甚至生病后喝的母鸡汤证明鸡确实很受欢迎。 看看饮食习惯的排行榜。 只有叫鸡鸭鱼肉的，没有叫肉鱼鸡鸭的。 所以鸡在饮食中的地位，正如清代美食家大诗人袁枚所说，“鸡功最大，诸菜赖之”。 只要有中华厨师，鸡就不能成为原料，完全不好走。
中国人对鸡情有独钟的另一重要原因。 是药用的。 说到乌鸡白凤丸，我不认为女性朋友一定不知道。 三四个女人聚集在一起过日子的时候，有人白带太多，月经不舒服，有人脸上长斑，身体弱，病多，就给她乌鸡白凤丸治疗。 这个乌鸡白凤丸的主药是什么？ 是我们的鸡肉。 一个是乌鸡。 另一个是白鸡。
那么，鸡具有什么样的药用功效呢？
对中医来说，鸡最重要的药用效果是弥补虚，只要是身体虚弱引起的无力感、头晕等症状即可。 或者肾精不足引起的排尿频率、耳聋、精少精冷等症状。 经常吃鸡肉可以弥补虚损。 其实在古代说到坐月子。 大家联想到的食物中一定有鸡。 这也不足为奇。 什么样的事情会比生孩子更有精神呢？ 《本草纲目》也有类似的烹饪描述。 “新产妇洗一只鸡，炒五味，加两升酒，喝了一夜，又肥又白。 另外，和乌麻油煮两升，入酒很有效。 ”由此可见，鸡的补益作用决不能取代其他补品。
鸡为什么有补益作用，最主要的是补肝方面。 据中医介绍，鸡肉进入肝经，因此有补充肝脏血的作用。 女性在顺产时会流很多血。 肝脏是隐血的器官。 这时炖鸡汤，有补肝血的效果。
另外，鸡还可作为冬季的温补之品来食用。
因为《黄帝内经》认为鸡有辣、温的性。 看鸡早上5点左右开始叫。 这时候是寅时，是少阳的气主令的时候。 鸡这时应该叫，说明鸡也是少阳的身体，鸡也有一定的辛温补阳作用，可以弥补人体能量的损失，所以老年体弱，久病体虚，产后损失冬天的补充剂，特别是胃寒重，作为虚不补充者，补充鸡肉。
鸡有很多不同的品种，像家养的黄鸡、乌鸡等，哪种鸡营养作用最强呢？
鸡都是辣味、辣入肺，但黄鸡的颜色黄偏向脾，乌鸡的颜色黑偏向肾。 所以，不同的鸡工作是不同的。 一般气血不足，体质弱，或女性产后气血大，气力不足，想补体，还有下奶，用黄鸡补体。 有些女孩因肾阳虚，出现月经后期、量少、痛经等“宫寒”症时，用乌鸡弥补。 中药有一种药叫乌鸡白凤丸。 这是专门治疗“宫寒”的。
鸡肉——鸡肉胸肉
另外，鸡肉的进口需要注意雌雄两性作用的差异。 公鸡肉性阳，温补作用强，适合阳虚气弱患者食用。 雌性鸡肉阴凉，产妇、老年人身体弱，适合慢性病体虚者食用。
鸡内金——鸡胤外侧的膜
除鸡肉外，鸡还有重要的药用部位——鸡内金。 在消化积方面，效果很好。 对于饭后胃胀、堵塞、大便中含有不消化食物的人，炒鸡内的金粉可以消除不适感。
鸡内脏——一盘鸡心
其实，中医对动物类肉食的药性作用有“用污垢弥补污垢”的说法。 也就是说，哪个脏虚由动物的哪个脏弥补？ 鸡内金消化作用的强度，从鸡的生活饮食习惯可以看出。 鸡没有牙齿，口腔内没有消化液，所以鸡的饮食是整块吃的米、草叶、沙子，但鸡不是消化不良，鸡的粪便中很少能整块吃，鸡的下部消化道具有极强的消化能力，这是因为现代研究表明，鸡内金含有大量的消化酶，可以帮助谷类降解，因此对消化不良的人吞咽鸡内金粉有很好的治疗作用。
另外，鸡还可以用于测试有毒气体。
像海湾战争一样，许多国家的部队将大量活鸡填充军队，根据鸡的表现验证空气中是否存在有毒气体，纠正器材可能发生的错误。 一百年前刚开采煤矿时，矿工带着公鸡从井里遭遇煤气，公鸡叫着报警。 这是因为鸡对有害气体的灵敏度比人类高几倍。
正因为鸡有这么多效果，才得到羽族顶尖的赞扬。 你也需要补充，身体好的话请选择鸡肉补充。
