收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,
打成面面.
舀两碗苞谷面在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开.
放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸里自然冷却十分钟,让苞谷面充分吸水再把热气挥发掉一部分,再次放入锅里蒸透气后,即可使用!
特点:一股清香味迎面扑来,令你吃了一口还想吃第二口,直到吃的你站不起来! (暂无图片,欢迎提供。)
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
冷冻。熟螃蟹可以放冷冻里,这样肉质不会缩水,放冷藏会使肉质缩水,变柴。第二天取出再蒸熟,建议放入适量姜末杀菌,因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒,必须再煮一次,以防蟹内微生物未被彻底杀死。大闸蟹煮熟了要怎么保存:1、天气温度很低的时候,大闸蟹没吃完,下一顿再吃的话,可以放在阴凉通风的地方,保存6个小时左...
1、油炸的面包糠炸糊后口感不好,炸糊的地方会有发苦的味道,且面包糠被炸糊后食物性质会发生变化,会产生一些对身体有害的物质,食用后可能会出现腹痛腹泻的症状,长期食用会对身体健康产生不利,不建议再食用。2、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、...
60-90天。阿胶糕适合在低温环境中保存,而冷藏和冷冻层都比较适合阿胶糕保存。不过冷藏层的温度及湿度比较高,保存时间没有冷冻层长,一般只能保存60-90天。如果阿胶糕的量不多,建议放冷藏保存即可,如果阿胶糕的量比较多,建议放冷冻层保存比较好。阿胶糕冷藏一年能吃吗:不建议食用。阿胶糕冷藏一般只能保存6...
继续煮:若是粽子已经熟了而红豆还是没有熟,只有继续煮制。可以用小火慢煮粽子,将红豆煮熟为止,但这种方式是会影响粽子本身的口感,可能会煮的非常绵软。将红豆取出:将红豆和粽子分离,将红豆单独煮熟,再放入到粽子中即可。这种方式不会影响粽子,但可能会影响粽子的外观,操作起来比较麻烦。包粽子用红豆还是赤小豆:...