包烧鲜鱼是布朗族的传统名莱,鲜香俱备,味美可口。其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、姜末、芫荽、野花椒、盐等各种佐料切细拌匀后填人鱼腹内,再用芭蕉叶包好,捂在火塘的炭火下面,烧熟即可食用。( 西双版纳)
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、大家准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒,晾干待用。2、将全脂奶粉倒入温水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均匀搅拌。3、搅拌后倒入小杯中,放入烤箱调到发酵档位,大约8小时候拿出。4、拿出后就可以吃了,密封冷藏后,在5天内吃完。
1、买来的金蝉用清水冲洗干净。2、用淡盐水泡半天左右以入味。3、将水份控干,葱切片。4、锅中放油,尽量稍多一些,这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感。5、烧热油后,放入花椒和葱爆香。6、放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉。7、加少许的酱油入味。8、放少许盐,因为先前已用盐水泡过,这里加一点盐就可以。...
1、炒锅放在火上预热,锅热之后把白芝麻倒入锅中干炒,炒出芝麻香味之后放在盘子里面备用。2、糯米面粉倒入干净的容器中,加入适量的白砂糖。用温水和面,一边倒水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状之后揉搓成光滑的面团。3、然后把面团揪成小剂子,每一个小剂子按压成薄饼,把红薯泥放入饼中包起来,做成团子状。然后放在盘...
1、材料:龟1只(250~500克)、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。2、将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,然后剁去其头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块。3、锅中加菜油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄酒、加适...