产地介绍:产区属西北黄土高原,海拔一般为1000~2000米,年平均气温,东部在10℃以上,西部0.6℃左右,年降水量300~600毫米不等。冬季严寒,夏季干旱,属典型的大陆性气候。水土流失,风沙弥漫,土壤瘠薄,植被稀疏。
食材特征:按体型外貌和生产特点可分为大八眉、二八眉和小伙猪三大类型。大八眉:体格较大,头粗重,面微凹,额较宽,皱纹粗而深,纵横交错,有“万”字或“寿”字头之称,耳大下垂,长过鼻端,嘴直,背腰稍长,腹大下垂。四肢稍高,后肢多卧系,尾粗长,皮厚松弛,体侧和后肢多皱襞,呈套迭状,俗称“套裤”,被毛粗长,乳头6~7对,多达9对,经济成熟较晚;二八眉:介于大八眉与小伙猪之间的中间类型。头较狭长,额有明显细而浅的“八”字皱纹,耳大下垂,长与嘴齐,背腰狭长,腹大下垂,斜尻,大腿欠丰满,后肢多卧系,皱褶较少,且不明显。乳头6对,多达7-8对。生产性能较高,属中熟型。占八眉猪总数的19%左右;小伙猪:体型较小,侧面呈椭圆形,体质紧凑,性情灵活,头轻小,面直,额部多有旋毛,皱纹少而浅细,耳较小下垂,耳壳较硬,俗称杏叶耳,嘴尖,俗称黄瓜嘴,背短宽较平,腹大稍下垂,后躯较丰满,四肢较短,皮薄骨系,乳头多为6对,早熟易肥,适合农村个体户饲养,占八眉猪总数的80%左右。八眉猪是一个良好的杂交母本品种,与国内外优良品种公猪杂交,一般具有较好的配合力。八眉猪在我国西北地区分布很广。在较温暖多雨的关中平原到高寒的青藏高原边缘地带,以及干旱的黄土丘陵区,都能很好地生长和繁殖。在冬季,八眉猪体表着生绒毛,以抵御寒冷。八眉猪还具有较好的耐粗饲能力,随年龄的增加,对饲料中粗纤维的消化率也随之提高。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
凉拌洋葱,将洋葱洗净切丝放入玻璃碗中,倒入清水没过洋葱丝,放入冰箱冷藏12小时,第二天将其捞出,放香菜、陈醋、柠檬汁、辣椒油、酱油和蚝油,搅拌均匀即可;炸洋葱圈,先去掉洋葱的头和尾,然后选择横面切成圈放一旁备用,在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀,将洋葱圈沾上鸡蛋液,再用面包糠裹匀,在锅中倒入适量的油,油...
功效与作用健脾通便、明目、利水玉米属于粗粮,其中含有丰富的粗纤维,具有健脾通便的功效,可以增强脾胃功能,促进肠道蠕动,加速代谢产物排出,缓解大便干结的症状。玉米中还含有大量的玉米黄质和黄体素,可以起到明目的作用,能够缓解眼疲劳,预防视力下降。此外,玉米还具有利尿的作用,适合小便不利的人群食用。注意事...
对我们所有人来说,都难以抵挡榴莲的诱惑,那么你知道榴莲不能和什么食物一起食用吗?快来看看吧!1、榴莲不能和白酒一起食用,因为榴莲和白酒同属于热性食物,一起食用会使血液流速加快。2、严重艳祝时会出现血压升高,头晕目眩的现象,甚至可能引起中风。3、榴莲不能和牛奶一起食用,牛奶中含有丰富的乳蛋白,这种乳蛋...
俗话说,上有天堂,下有苏杭,苏州和杭州的美景是较为出名的,在杭州,除了美景十分吸引人之外,其当地的美食也是较为出名的。每一个菜系都是带有很多的地方特色,杭州十大美食小吃推荐。杭州美食小吃有哪些1、猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食,由面粉制成,其外观形状非常像猫耳朵,由此而得名,配上不同材料制作...