营养价值:
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
生产规模:
石棉县紧紧围绕“种植规模10万亩,产值过亿元”的目标,落实“抓规模、强科技、扶龙头、创品牌”的工作任务,强力推进核桃产业健康发展,石棉县核桃产业发展成果显著。
一是完成集约化、规模化栽植1.1万亩,栽植成活率95%以上,栽植总面积已达7.1万亩。
二是强化科技支撑,广泛开展嫁接、管理、病虫害防治技术培训,督促各专合组织认真落实管理,对缩短示范片的建设周期、核桃产量的提高提供了有力保障。
三是加大政策的扶持力度、完善营销体系建设,带动了一批有实力的公司和企业参与其中,逐步成为核桃产业发展的主力军。
四是加强品牌建设,石棉巨型核桃、石棉指核桃林木良种认定的通过,使该县核桃拥有知名的“身份证明”,对提升市场竞争力具有重大意义。
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重庆的特色美食有:重庆火锅、豆花饭、冰粉、重庆小面、酸辣粉、毛血旺、万州烤鱼、重庆鸡公煲、芋儿鸡、酸菜鱼、重庆烧烤、冷锅串串、抄手、辣子鸡丁、纸包鱼、水煮牛肉等。重庆火锅,又称毛肚火锅、麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,其主要原料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆小面是重庆四大特色之一,...
饺子皮可以做饺子、油泼面、葱油饼、豆沙饼、椒盐酥、鸡蛋饼、虾花卷、生煎包、肉馅饼、芝士脆片、小披萨、烧卖、春卷、菠萝派、蒜泥饺子皮、凉拌香辣饺子皮等美食。做油泼面一般是将一块饺子皮平均切成三根并拉长,需要的原料包括:饺子皮、葱花、蒜末、食盐、鸡精、辣椒、生菜、生抽、熟油等。制作一个葱油饼大约需要6-...
香蕉可以做成香蕉干、炸香蕉、香蕉松饼、拔丝香蕉、香蕉派、香蕉果酱、香蕉汁、香蕉布丁、香蕉沙拉、香蕉牛奶、香蕉蛋糕、香蕉芝士蛋挞、香蕉燕麦脆、香蕉卷、香蕉糯米饼、香蕉奶昔等美食。香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物,主要种植在热带地区,原产自亚洲东南部,在我国台湾、海南、广东、广西、西藏等地均有栽培。香蕉未成熟时...