产地环境:万源市位于四川东北部,大巴山南麓山区,海拔600-1400m,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭 ,是东出四川连通中国中、东部发达地区的三大通道之一,素有“秦川锁匙”之称,享有“万宝之源”的美誉,全市幅员面积4065平方公里,辖52个乡镇,总人口57万。昼夜温差大,立体气候明显,光照条件好,春迟夏凉,水资源丰富,恰好适宜马铃薯生长喜凉特性,马铃薯种性退化慢,可使优良种性保持较长时间,土壤为海相层积硅质胶结岩发育的干鹅包地,肥力水平较高,有机质含量丰富,造就了马铃薯优良的品质。同时,该地地域是四川省唯一的天然富硒区,土壤中硒含量最大值1.74ug/g,平均0.51ug/g,属于中硒到高硒,处于植物生长和人体吸收的最佳状态,因此万源马铃薯属于富硒农产品。
品质特点:万源马铃薯因品种纯、薯型好、品质佳、口感好、产量高等特点而闻名川东北。其产品品质最大特点是甜、面、香,从口味上可区别于其它地方的马铃薯,特别是万源市是中国三大富硒带之一,马铃薯特有的富硒品质更增加了它的食用价值。
地理标志:根据《农产品地理标志管理办法》规定,四川省万源市农业技术推广站申请对“万源马铃薯”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2009年5月20日准予登记。
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