酥芙蓉

酥芙蓉

酥芙蓉

简介

酥芙蓉是四川省广元市的知名糕点,颜色乳白似芙蓉,味道又带酸味,故名酸芙蓉。犍为酥芙蓉具有入口化渣、酥、泡、油而不腻、甜香可口的特点,是四川省传统的中式糕点。 原料配方主要是糯米坯 与白砂糖、熟猪油。犍为酥芙蓉是指犍为地名。犍为县主要生产传统名特糕点,产品丰富多样,其中又以酥芙蓉、鱼皮花生等为主,及糕点各种原料制作与营养价值。

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