特产特点:
皮皱,味兼有苦、酸、甜感,有回味,能止咳、补胃、生津、降火等药用功能。
这种柑橘,其貌不扬,表皮长满大大小小的疙瘩,象饱经风霜的老人皮肤,堆满皱纹,当地人形象地叫它“皱皮柑”,也叫“丑橘”。
华容皱皮柑颜色金黄、口味独特,形成“狮子头”,富含“锌”“硒”等有利于人体健康的多种微量元素,且具有清肺拟火的"药"用保健功能。华容皱皮柑兼水果及药物双重功效为一体,市场前景十分广阔。
据说,因为东山一带临近洞庭湖,常年多雾,加上当地特有的土质,柑橘的表皮可以长出疙瘩。如今栽植的皱皮柑大多嫁接而来,一般而言,自然生长的皱皮柑要9年才能挂果,而通过嫁接的话,3年就可以有收成了。有经验的当地果农周赐福说,其实决定皱皮柑外形的一个关键因素是每棵树的产量,挂果太多的话,则表皮比较光洁,看起来与一般柑橘没有多大差别,这时就只能从味道上来辨别了。
保护范围:
地域范围包括华容县东山镇、三封寺镇、万庾镇、胜峰乡、南山乡、终南乡等6个乡镇。地理坐标为东经112°08′31〞~113°01′32〞,北纬29°10′18〞~29°48′27〞。
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1、首先买回来的菱角洗干净,晾干备用。2、将菱角放到锅里煮熟后,取出菱角肉,用碾锤碾碎备用。3、将小米、糯米、红米、谷麦、桂圆、莲子、花生、红豆、蜜豆等八宝粥食材洗干净,浸泡一小时。4、将以上材料倒入锅一次将水加足,大火烧开转文火,5、煮1小时,并不时搅拌一下。6、八九分熟时加入菱角。7、准备适量的...
1、原料:泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。2、牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。3、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油,煮一会,就好了。
1、田螺买回来放入清水中反复清洗两遍。2、锅中烧开一锅水。倒入洗干净的田螺(田螺放入热水后不要马上翻动)。3、等水烧开后翻动田螺,煮上4至5分钟即可把田螺捞出,田螺捞出后放入冷水中浸泡到不烫手后再反复洗两遍,这时田螺片会脱落。4、锅中放适量花生油烧热后倒入酸笋翻炒一分钟后盛出装碗备用。5、锅中继续倒...
1、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。2、将材料B混和成面煳状后,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的地瓜粉。3、取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟随起捞起沥干油脂备用。4、将蛋与调味料搅拌均匀成蛋液;将洋葱、火腿洗净切丁;材料D调成太白粉...