龙游小辣椒

龙游小辣椒

龙游小辣椒

简介

龙游小辣椒,是龙游县特产,历史悠久,其色泽紫褐,清香微辣,咸中带甜,脆嫩可口,含胡萝素、抗环血酸等营养成份多种,开胃解腻,风味独特,成龙游名产。

历史文化

龙游小辣椒,始产于清咸丰元年(1851),时安徽歙县人王家锐在县城创办王正丰酱园,采城北赤步锄头农民种植“寸钉椒”,用家传秘方酱制而成,至今130余年历史。民国时年产约30担,2/3销往沪、杭等地。

上一特产:江山绿牡丹

下一特产:三头一掌

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注