法库牛肉

法库牛肉

法库牛肉

简介

法库牛肉,辽宁省法库县特产,中国地理标志产品。法库县有着悠久的养牛历史,独特的地势及自然条件,为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件,曾被明代朝廷确定为御用牧场,专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在1904年就对日本、韩国等周边国家开放。所产牛肉色泽好,大理石花纹分布均匀,煮沸后肉汤透明,口感瘦而不柴、肥而不腻。并含有较高的蛋白质,可以增强机体抵抗力。

历史文化

法库县有着悠久的养牛历史。明清时期,法库的畜牧业已相当繁荣。传说在明朝末年,法库地域被朝廷确定为御用牧场,专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在1904年,法库县所辖的法库镇、叶茂台镇两个牲畜市场就已经形成规模,并对日本、韩国等周边国家开放。

上一特产:老龙口白酒

下一特产:张久礼烧鸡

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注