清朝时期北港附近盛产胡麻,由附近的“麻园寮”这样的地名便可知晓。北港麻油的生产乃因油车业发达所致,现在仍有多家老油行维持古法炼制,故能保持麻油特有的芳香。( 云林县)
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
在我们的日常生活当中,大家都见过猪油,但大家一定不怎么见过羊油,羊油在西北地区比较常见,那么对于羊油,羊油可以吃吗?什么是羊油?现在我们具体来了解下。一、羊油可以吃吗羊油是可以食用的,人们大多是用羊油来炖汤喝,汤的味道会和羊汤的味道非常相似。二、什么是羊油羊油是牛山羊或绵羊的脂肪油,它主要是通过煮沸...
说道火锅,相信各位都相当熟悉,火锅的食材丰富,吃起来美味至极,无论大人还是小孩都很喜欢吃,火锅的种类很多,除了麻辣火锅以及菌类火锅以外,羊肉火锅非常受年轻人的青睐,那么,羊肉火锅要什么配菜好呢?一、羊肉火锅要什么配菜好1.吃羊肉火锅一定要放香菜和枸杞,羊肉本身有些肉膻味,所以放香菜既能起到提香的作用...
想要保持饮食的健康就要避免那些高热量高脂肪的食物,我们都知道牛肉就是高蛋白食物之一,所以吃牛肉就是不错的选择,但是你知道牛肉什么部位最好吃吗?怎么判断肉的品质吗?一、牛肉什么部位最好吃牛肉其实可以分为好多的部位,对于我们来说,牛里脊肉应该是最好吃的部分,因为修理及是牛身上最为细嫩的一块肉,而且牛里脊...
牛肉,是我们常见的肉类食材之一,牛肉也会被我们制作成许许多多的美味的家常美食。当然,吃火锅时,牛肉更是我们不可或缺的食材。那么,鲜牛肉怎么处理才能涮?接下来,就为大家介绍介绍。一、鲜牛肉怎么处理才能涮用来涮的牛肉首先一般需要片的薄一些,其次需要进行腌制,可以按照自己的口味加入相应的调味料进行腌制,一...