又称烤乳猪。这道美味佳肴相传始于北魏,历史悠久,名扬天下。烤小猪最适宜的是3-4个月的小猪娃,宰杀去毛、除内脏后,以开水将猪皮烫硬,揩去水份,在热猪皮上涂抹蜂蜜,用铁叉叉平,放在木炭火上烤约50-60分钟即成。甘肃的烤小猪色红亮,皮酥脆,肉嫩香,曾获得美好的赞誉。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、食材:米饭一碗,鲜虾6只,笔管鱼两只,三文鱼一块,口蘑两个,西兰花半颗,胡萝卜一根,洋葱半个,青椒半根,西芹一根,玉米粒一把,青豆一把,鸡蛋两个,大蒜两瓣,叻沙炒饭料一袋。2、红米饭一大碗。也可以用其他的米饭。3、三文鱼切片,加少许调料腌制,我用的是可达怡西式煎鱼料粉,增加底味。4、大青虾去壳去...
1、主料:无根猪耳250克,香菜适量。2、调料:红尖椒,蒜片,盐,味精,白酒各适量。3、无根猪耳去毛洗净,焯水煮熟,改薄片。4、调料制成剁椒,与原料拌匀即可。5、猪耳不宜煮得过烂,凉透后再改刀。
1、食材:白菜1斤、韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。2、白菜和韭菜摘干净,洗净,沥干水,切细。3、白菜切细后,用适量盐腌制出水分,挤干水分待用;4、木耳一把用温水提前泡发,摘掉木耳根部脏物,洗净,切碎。5、鸡蛋打入碗中,加少量食盐,...
1、主料:山药1根。2、辅料:草莓适量。3、调料:玫瑰花酿适量。4、白色的根是来我家以后长的,发芽的山药就没那么好吃啦。5、去皮洗净切小段。6、放小电饭煲里盖盖子,给电。7、蒸山药的时候去洗草莓。8、对半切开摆盘。9、蒸好的山药压成泥。10、完成了摆盘取花酿。11、每个山药球都淋上花酿即可。