竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、将整颗花菜花朵朝下放入淡盐水中浸泡15分钟,然后洗净掰成小朵。2、五花肉洗净切成薄片,青蒜切段,朝天椒切段,大蒜切成片。3、烧一锅沸水,放入花菜,加入少许盐氽烫1分钟,捞出沥水。4、炒锅烧热放入猪油和植物油,放入五花肉片煸至焦香,盛出。5、放入辣椒段、蒜片炒出香味。6、再放入花菜和煎好的五花肉,...
1、北极虾适量、柠檬适量、蒜适量、盐适量。2、方法:北极虾放入盆中解冻。在柠檬表面撒一层盐,将表皮反复搓。3、柠檬皮擦丝备用、柠檬切成两半,将柠檬汁挤入碗中。蒜切成末,备用。4、起锅、锅中倒入油,倒入蒜末炒香。放入北极虾煎炒。5、待虾变色时加入柠檬汁和少许盐,翻炒均匀。出锅撒上柠檬皮,即可完成。
1、主料:鲶鱼230克;辅料:洋葱1小个、土豆1个、西红柿1个、彩椒约75克、欧芹1根。2、做法:蒜切碎;洋葱切碎;甜椒切小段;番茄切不要太厚的片;3、锅里给油,将蒜和洋葱炒香;4、加入小茴香、甜椒粉,炒开;5、加入鱼汤,大火烧开,加入番茄和甜椒,烧开后上盖,转小火,约15分钟到番茄烂;6、黄油取适...
1、选择猪瘦肉和滑子蘑,调料需要盐,生抽,葱姜蒜。2、滑子蘑和猪瘦肉清洗干净,之后将瘦肉切片。3、清洗的滑子蘑先用热水焯一下,之后浸入凉水中。4、炒锅加油后,放入肉片翻炒再加入葱姜蒜末。5、之后加入滑子蘑翻炒均匀,用生抽和盐调味炒匀即可。