大围山微型鸡

大围山微型鸡

“公鸡公鸡真美丽,大红冠子花外衣,油亮脖子金黄脚,要比漂亮我第一”。这是形容大公鸡的威风与帅气。可您见过比巴掌大不了多少的公鸡吗?别看它个头小,好斗耍帅的个性可绝不输给其它。这就是云南屏边的大围山微型鸡。

大围山微型鸡又叫“香鸡,娇鸡,金鸡”,它来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡,后经当地百姓长期的家养驯化而来。主要用于斗鸡观赏的特有家禽地方品种之一。这种鸡成年后,公鸡的体重仅为750克左右,母鸡的体重则只在500克左右。是普通鸡的五六分之一。

因为好斗,它们的胸部、腿部肌肉较发达,而且骨骼纤细,肌纤维细嫩,肉香、脂肪少,100天就可出栏,价格也比普通的鸡贵出好几块钱。很适合作为肉禽产品来开发。

艳丽的毛色、袖珍的体型,现在许多商家计划把它驯养成宠物鸡,这样,一只宠物鸡价格将比一只普通肉用鸡要翻上几番。

【品种类型及原产地】

大围山微型鸡,俗称“香鸡”、“娇鸡”、“金鸡”,属肉蛋兼用型和观赏型品种;原产地及中心产区为云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县,分布于屏边县、湾塘乡、白河乡等地。

1主要特性特征大围山微型鸡体躯丰满,主翼羽下垂,特别是公鸡,主翼羽下垂至胫部。头小而清秀。喙略弯,多呈黄色,少数呈褐黄色或黑黄色。豆冠居多,少数为单冠。冠、肉髯、耳叶呈红色。虹彩呈橘红色。皮肤呈黄白色。胫多呈橘黄色,少数浅黄色。公鸡羽色主要有白花、黑花、黄红三种,少数个体为纯白色。尾羽发达,多呈墨绿色,少数呈黑色。母鸡羽色有白麻、黑麻、黄麻三种。

2保种方式基因库保护,国家级地方鸡种基因库(江苏)于2009年引种进行异地保护。

【生产性能】

1成年体重与产肉性能成年公鸡平均为857克,母鸡平均为682克。290日龄半净膛屠宰率:公鸡为79.7%,母鸡为78.3%;全净膛屠宰率:公鸡为68%,母鸡为64.5%。

2繁殖性能大围山微型鸡开产日龄120天左右,年产蛋数60个左右,平均蛋重29.3克,种蛋受精率85~90%,受精蛋孵化率90%左右。母鸡就巢性强,一年内就巢6~8次,每次就巢约20天。

【开发利用情况】

大围山微型鸡体型小,胸肌、腿肌发达,骨细,肉味香,肉质细嫩,被当地群众称之为“香鸡”。具有耐粗饲、适应性及抗病力强等特点,同时,外观秀丽,斗性强,具有一定的观赏性。今后应加强品种资源保护,利用其体型小、肉质好、斗性强等特性,作为优质肉用或观赏用鸡的育种素材。

上一特产:云南矮马

下一特产:建水黄褐鸭

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注