辣汁泥肠

辣汁泥肠

辣汁泥肠

主料:泥肠或热狗肠

辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒

调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油

做法:

1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;

2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;

3、锅内留余油,油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。

特点:味鲜微辣,爽而不腻。

提示:炸泥肠时要注意火候,时间长了泥肠就会变干、硬。

上一特产:石棉草科鸡

下一特产:杏仁豆腐

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注