融水田鲤为农产品地理标志产品。
融水田鲤,广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产,地域保护范围为:柳州市融水苗族自治县所辖融水镇、和睦镇、大浪镇、永乐镇、三防镇、怀宝镇、洞头镇、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡、白云乡、红水乡、拱洞乡、大年乡、良寨乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡共计20个乡(镇)206个行政村(社区)。地理坐标为东经108°34′~109°27′,北纬24°49′~25°43′。
融水田鲤主要产于融水大苗山山区,养殖历史悠久,在《融水苗族自治县志》《融水苗族自治县概况》、《融水苗族风情与传说》均有记载,苗族故事传说、习俗传承及日常生活都与之有关。2016年,在融水田鲤的基础上选育出的金边禾花鲤获得国家“生态原产地保护农产品”,并注册有“大苗山金边”商标。2019年融水田鲤获得“国家农产品地理标志”认证,建有国家级健康养殖示范场两个。
发展稻田生态综合养殖,是融水大力实施产业扶贫的主要任务之一,也是大苗山区群众实现增收的主要途径之一。融水苗族自治县借助创建国家全域旅游示范区和广西特色旅游名县为契机,打造“金秋烧鱼季”系列活动,通过延伸融水田鲤产业链,打造深加工旅游系列产品,实现农业快速提质增效,农民增产增收。
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1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2、将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块.将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用.3、取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起.用擀面棍将面团擀成...
1、原料:羊脊骨500克,洋葱150克。2、调味料:豆瓣酱3汤匙约45ml,红烧酱油1汤匙约15ml,料酒1/2汤匙约8ml,冰糖12克,香叶2片,砂仁6颗,草果1个,肉蔻1个,葱1小段,姜1块儿,蒜3瓣、盐1茶匙约5克。3、羊脊骨解冻后放在冷水中,浸泡5小时以上,中间多换几遍清水,把杂质和血水泡出...
1、食材:农畉棒骨1份,玉米1根,海带适量。2、农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块,玉米洗净切小段,姜切片,海带结打开小结,搓洗干净。3、锅内放水,农畉棒骨冷水下锅烧开,一分钟将农畉棒骨捞出,把棒骨表面的白沫冲洗掉。4、锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋。加入适量的...
1、菠萝蒸饭是用菠萝和米饭一起蒸出来蠕蠕软软,吃起来很甜的早点,值得一试,菠萝十分的爽口。2、辣串辣椒油铺满了串串,你以为他是热的,那就错了,其实他是冷的,吃起来和凉菜一样。3、钵钵鸡当然这个也是冷菜,你选好的菜给老板,老板会帮你把它拌好,辣椒的快感总是让人们回味无穷的。4、玫瑰冰粉冰粉吃起来十分的...