北山梅
北山梅为农产品地理标志产品。
北山梅果大、肉厚、核小，皮薄有光泽，肉质脆嫩多汁，酸度高，酸中带甜，香气浓郁。总酸≥40g/kg；钙≥68mg/kg；铁≥22mg/kg。
北山梅农产品地理标志地域保护范围为：湖南省长沙县北山镇福高村、明月山村、石常村、牌楼村、北山村、新云村、福安村、新中村、蒿塘社区、荣合桥社区、新桥社区的11个村（社区），地理坐标位于：东经113°00′37″-113°06′52″，北纬28°2′02″-28°29′44″。生产面积1300公顷，年总产量2万吨。
长沙县北山镇地势西高东低，东部有白沙河由北向南流经全境，经捞刀河汇入湘江。西与长沙市、北与汨罗市交界，其间黑麋峰山脉横亘，位于南坡，山地延绵数十公里，群峰竞秀。成土母岩母质多样，地质以花岗岩为主。主产区土壤为花岗岩风化发育形成的砂壤土，含沙量多、颗粒粗糙、渗水速度快、通气性能好，形成适宜“北山梅”生长的独特土壤条件。
北山镇属于亚热带季风湿润气候。气候四季分明，具有热量丰富、降水充沛、日照充足的特点。年积温6000-6500度，无霜期275—280天，降雨量1400mm左右，相对湿度80%，年平均日照总时数为1677.1小时。境内山体多，山地比重大，周围无“三废”污染，在局部地区形成冬暖夏凉的小气候,是生产北山梅最适宜区域。
北山镇种植区域水资源丰富。境内有4座小I型水库，10座小Ⅱ型水库，4千多口山塘，灌溉渠道纵横交错。
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