蒋家粥

蒋家粥

一般用碾成粉状的大米、小米和江米混合物制作而成。和一般汤不同之处在于喝时感觉一股糊味,原因在于熬制前先将锅烧热,再直接把加少许水的混合物倒进去,因之粘稠自然沾于锅底烧焦一部分。蒋家粥奇妙之处在于不挂碗,也就是说顺着碗的一边喝罢,一点粥也不沾在上面,碗像没用过一般。

上一特产:一品香鹅

下一特产:汤漂鱼丸

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注