铜锣寨小吊米酒是安徽省六安市霍山县铜锣寨的特产。小吊米酒,选用上等白糯米,经浸洗、蒸煮,再放入蓼子花酒曲一起发酵,取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水,用杉木酒甑精心酿制而成。游人品后回味无穷,同时又是赏亲馈友的理想佳品。
六安铜锣寨景区位于安徽西南边陲,是皖西南、鄂东北、豫东南的中心之地;东临大别山第一高峰白马尖,西望国家森林公园天堂寨,南接湖北旅游胜地桃花冲和四大发明家之一毕升的故里,北依新中国第一座大坝佛子岭水库和汉武帝敕封过的小南岳;省道318线和209线交贯其境,风景区总面积九十二平方公里,主峰海拔1096米。铜锣寨是因公元前122年汉武帝巡视衡山国(今霍山县)梦见一轮明月化作铜锣落于此山而得名。
铜锣寨山野人家的将军菜、黄芽菜、小河鱼、红灯笼辣椒是地道又地道的农家产品、百合粉、香菇木耳、小吊米酒、烟熏红豆腐,是祖传家制的特色食品,风味与众不同,游人品后回味无穷,同时又是赏亲馈友的理想佳品。
霍山县铜锣寨小吊米酒,选用上等白糯米,经浸洗、蒸煮,再放入蓼子花酒曲一起发酵,取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水,用杉木酒甑精心酿制而成。
铜锣寨小吊米酒,采用传统工艺酿制,有千年历史。酒精度一般在20度以下。其味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
中国八大菜系之一的徽菜,食材多就地取材,烹饪技艺有炖、蒸、烧等,讲究色、味、火候。徽菜是徽州菜的简称,徽州是今天的黄山市。今天小编为你们带来了安徽经典的6道名菜,吃货们一起来看看吧。安徽经典的6道名菜1、椒盐米鸡椒盐米鸡,一听这个名字,就感觉并不简单。它是芜湖的一道传统名菜,在做法上很有讲究,一丝一...
中国美食文化博大精深,由于地域、气候、饮食习惯不同,各地形成在不同的菜系。江苏,一个山清水秀,充满诗意的地方,是无数人的心之所向。这里有着“金陵”“淮扬”“楚汉”等各种文化,历史文化丰富的同时美食文化也十分渊博。今天小编为大家推荐江苏经典的6道名菜,让我们一起来详细了解一下吧。江苏经典的6道名菜1、...
云南一直有“彩云之南”的称呼,历史文化悠久,风景秀丽,是我国的旅游大省。云南不仅有秀丽的风景,还有丰富多彩的美食。今天小编为大家列出云南出名的6道滇菜,让我们一起来详细了解一下吧。云南出名的6道滇菜1、汽锅鸡来到云南什么不能不吃?答案当然是汽锅鸡啦。作为云南各地最具代表性的地方美食,汽锅鸡的大名即便...
聊到烤鸭,很多人最熟知的莫过于北京烤鸭了。其实烤鸭最早出现于南北朝时期的“建康”,它是南京的古称,所以若要追根究底,其实北京的烤鸭是由南京传出,只不过经过“京味”洗礼,这才让烤鸭风味更甚往昔。今天小编为大家推荐北京值得去的六大烤鸭店,让我们一起来详细了解一下吧。北京值得去的六大烤鸭店1、全聚德全聚德...