天柱山瓜蒌籽
天柱山瓜蒌籽为农产品地理标志产品。
一.产品介绍
天柱山瓜蒌籽外形扁平椭圆，籽粒饱满，颜色浅棕略灰，籽仁鲜香微甜。其典型特征是粒大饱满，鲜香微甜，回味久，具有独特风味。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1气候情况 天柱山瓜蒌籽生产区域正位于北纬30°，这里不仅有天柱山瓜蒌籽最适宜生长的大气候环境，四季分明，气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期较长，而且具有典型的小气候环境，天柱山海拔1489.8米，晴天形成局地环流，雨天增加降水，昼夜温差大，小气候独特，温暖湿润、夏无酷暑、冬无严寒，气侯环境和瓜蒌籽生长习性高度吻合，适宜瓜蒌籽生长。 2.2土壤情况 天柱山瓜蒌籽产地土壤类型主要为潮土、水稻土、棕壤等，土层深厚，土质疏松，肥力充足。 2.3水源、水质情况 潜山市境内水源丰富，溪涧网布，水流清澈无污染，水质均达2级以上标准，排灌方便，适合瓜蒌喜湿怕涝的习性要求。
地域范围
安庆市潜山市所辖梅城镇、王河镇、源潭镇、余井镇、黄泥镇、槎水镇、官庄镇、水吼镇、黄柏镇、黄铺镇、天柱山镇、油坝乡、痘姆乡、塔畈乡、五庙乡、龙潭乡共计16个乡镇183个行政村。地理坐标为东经116°14′08″～116°46′03″，北纬30°27′0″～31°04′12″。
产品品质特性特征
4.1外在感官特征 天柱山瓜蒌籽外形扁平椭圆，籽粒饱满，颜色浅棕略灰，籽仁鲜香微甜。其典型特征是粒大饱满，鲜香微甜，回味久，具有独特风味。 4.2内在品质指标 天柱山瓜蒌籽千粒重≥290g，水分≤12g/100g，酸价≤0.68mg/g。 4.3安全要求 产品的质量安全要求执行国家农产品质量安全相关规定。
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