玉环柚为地理标志保护产品。
产品名称:玉环柚
产品产地: 台州
产品特性:果大形美、色香俱全、肉嫩汁多、酸甜适口、品质超群
产品成分:糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素。
产品功效: 独具清凉降火之功效。
产品简介:玉环柚又名楚门文旦,1866年浙江玉环从福建引入文旦种子,实生繁殖选育而成。其主要特点:树势强健,生长迅速,树姿较直立,结果后逐渐开张,树冠圆头形或自然半圆形;果实呈高扁圆形,果顶平,顶中部略凹,单果重1000~1400克,果皮黄色有光泽;可食率56.9%~58.1%,可溶性固形物11%~12.5%,糖含量9.21~9.5克/100毫升,酸含量1.08~1.19克/100毫升,维生素C含量41.65~45.23毫克/100毫升。此外,还富含维生素B1、维生素B2、β-胡萝卜素及氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、硼等矿质元素。果实10月上、中旬成熟;适应性广,山地、平地和海涂均可栽培。砧木宜用酸柚、玉橙(杂柑类)和枸头橙。每亩40株,5~8年生亩产可产1466.7~2000公斤。玉环柚因皮薄易裂果,是我国推广发展的良种柚。
产品历史:清光绪初年,在江西做官的楚门山外张村韩姬宗,其妻上九华山进香途中,偶遇福建信女,分食其供佛后的厦门文旦,并留下种籽,带回乡里播种龙岩一带。后与当地土栾、玉橙等嫁接选育,一代代繁衍下来,品种渐臻优良,遂成柚类珍。1985年参加全国优质农产品评比,更名为玉环柚。
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1、食材:带肉骨头3份,海带适量,莲藕1节,姜适量,花椒适量。2、首先把莲藕去皮,切块状备用。海带提前泡好,洗干净后切好备用。3、带肉猪骨,可以用排骨或者筒子骨,清水冲洗干净,然后用冷水煮开。4、姜切片后丢入砂锅里。5、大火烧开以后,撇去上面的泡沫,转中小火继续煮。6、大概半小时后,丢入海带和莲藕。...
1、主料:莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。2、糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分。3、莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心。4、锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸。5、再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起...
1、准备食材:新鲜山楂挑选,洗净,盐水浸泡10分钟;2、山楂去头、去尾,去籽,切成四瓣;3、把洗净的山楂,加入100克白砂糖煮熟煮软绵;4、煮好的山楂放入料理机,打碎;PS:每个料理机不同,没有去渣过滤的要过滤;5、把山楂浆倒入不粘锅;加入白砂糖,小火熬煮至粘稠;6、加入柠檬汁再煮2分钟即可关火;7...