无锡毫茶为地理标志证明商标。无锡毫茶为农产品地理标志产品。
无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。
无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化,无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制,于1979年创制成功了无锡毫茶。无锡毫茶创制成功后,在历届名茶评比中获奖,并远销美、英、加拿大等国家,获得好评。
无锡毫茶,主产于江苏省无锡市郊区。其原料为无性系良种大毫,且又因其成品白毫披复而得名。大毫茶树于1966年自福建引入,属半乔木、大叶型、早芽种,在太湖之滨的无锡郊区适应性强。表现为萌芽力强,发芽整齐,芽梢茸毛特多,芽头肥壮重实,兼有产量高与抗逆性强之特点。
制作毫茶原料,以一芽一叶初展、半展为主体,经杀青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。成品茶条索卷曲,肥壮绿翠,白毫披复,香高味浓,汤绿明亮,叶底肥嫩。
无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制。无锡毫茶,在历次参加名茶和优质食品评比中,多次获奖:
1979年 通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号;
1984年 获江苏省优质食品奖;
1985、1986、1990年 分别被农业部和商业部评为全国名茶和部优质农产品;
1986年 被商业部定为全国名茶之一;
1988年 在首届中国食品博览会上荣获银奖;
1989年 在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号;
1991年 在杭州国际茶文化节被授予“中国文化名茶”称号;
1992年 首届中国农业博览会上获优良产品奖。
2002年 江苏省第十届“陆羽杯”评比中,蝉联八届第一名,中国“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖。
地域范围
无锡市滨湖区所辖荣巷街道、雪浪街道、蠡园街道、马山街道、胡埭镇、锡山区锡北镇、惠山区钱桥街道共计7个镇(街道)32个行政村(社区)。地理坐标为东经120°03′46.28″~120°26′55.61″,北纬31°22′16.25″~31°42′13.49″
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
芒果冰棍蠢蠢哒饭桶甜丸芋兔白桃优格桃泡乌龙抹茶奶冻卷樱桃肉肉丸吃布丁的胖丁牛乳千层派奶茶味小少女盐渍樱花星星泡饭何必叹息小熊硬糖芝士小奶盖爽爆味蕾云朵好甜.蓝莓朵朵木鱼味的叉烧桃汁甜饼吃霸天下口感一级棒扒拉拉小魔芋白桃快乐水起司甜茶饼星星的果酱罐绿雀燕麦不吃香菜全脂牛奶限定士多啤梨我只是个吃货甜云朵...
最近这些年,螺蛳粉的知名度可谓是越来越高,不光是广西人越发的喜欢吃螺蛳粉,连全国各地也有很多人比较喜欢吃螺蛳粉。螺蛳粉相信大多数人也都尝试过他麻辣鲜爽,并且有着独特的臭味。它让螺蛳粉成为了整个中国最知名的小吃之一,并且创造下了世界上销售额最高的小吃,一年卖出了超过600亿元人民币。接下来大家不妨和小...
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,也是继水、茶之后世界上消耗量排第三的饮料。全球啤酒品牌丰富,让人目不暇接,你知道全球最好的啤酒品牌价值有哪些呢?接下来就让小编带大家看一看2023全球啤酒品牌价值排行榜,一起来了解一下吧!2023全球啤酒品牌价值排行榜1.喜力75.94亿美元喜力是全球最有价值的啤酒品...
麻辣烫作为我们国家的传统小吃,很受年轻一代的喜爱,且自身底蕴深厚,各种口味层出不穷,也因此受到了创业者的青睐。目前市面上也有很多关于麻辣烫和冒菜的连锁品牌,现在小编为大家介绍2023年度麻辣烫冒菜十大品牌,张亮麻辣烫赢得榜首,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!2023年度麻辣烫冒菜十大品牌1.张亮麻辣烫...