贺州田螺煲:选取的为农村稻田、河塘的田螺,煲制时大约要煲十几分钟以上才能煲好,鲜香味和卖相好特别,它味道鲜美,爽脆香滑可口!味道与众不同,田螺具有滋阴补肾的功能。有句发广州音“想螺就螺”四个字是的偕音口头禅。
功效:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。1.适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;2.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
小贴士:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、做清明果的草叫做清明草。2、清明草为一年生草木,全株有白色的绵毛,叶如菊而小,开絮状小黄花,清明时节萌生绵绵的白毛,该草遍布大江南北,田间坡上随处可见,清明前后采摘的清明草叶嫩多汁,和上面粉或者是糯米粉,可以制作出清香的美食。3、清明粿,又名青团、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川)...
1、将面条放入沸水中煮熟,浸入凉水中,可使面条更加劲道。随后沥水备用。2、将2个鸡蛋打匀,锅中加少许油,将鸡蛋炒熟后备用。3、锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒。4、锅中加入少量水,使青红椒更易炒熟。5、锅中下入面条、鸡蛋,和青红椒、胡萝卜等充分搅拌均匀。6、加入适量生抽酱油、老抽酱油和蚝油,大火炒制,...
1、材料:大白菜2500克、苹果200克、香梨200克、韭菜50克、大蒜120克、鲜姜60克、洋葱60克、无盐鱼干30克、粗盐150克、白糖200克、自制辣椒面100克、味精15克、鱼露25克、白米醋30克。2、先把大白菜掰去两层老帮洗净,然后切掉白菜头突出部位的老根,再把每棵白菜用刀顺切分割成四瓣...
电压力锅熬粥水的比例是水5杯,大米1杯,选择煮粥功能大约一个小时就可以了,下面是具体做法:1、准备材料:大米1杯,淮山适量,百合适量,清水5杯枸杞少许。干百合洗净放入锅中,大米淘干净,加入适量清水一起放入锅里。2、将淮山削皮洗净切成小粒,一起放入高压锅里。3、所有材料放好后,盖好盖子,选择煮粥功能。...