大通湖大米为农产品地理标志产品。
大通湖大米,湖南省益阳市特产,地域保护范围为:益阳市大通湖区所辖河坝镇、北洲子镇、金盆镇、千山红镇、南湾湖街道共计5个镇(街道)38个行政村(社区)。地理坐标为东经112°15′28″~112°42′02″,北纬29°01′19″~29°19′16″。
在第二十一届中国中部(湖南)农业博览会大通湖展位前,益阳大通湖区品牌大米正出锅。一颗颗米粒晶莹剔透,一股馥郁的米香扑鼻而来,吸引大批专业采购商现场采购。
大通湖区本次携“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等当地品牌大米出展,成为了博览会上的热销品。据了解,大通湖区特殊的湿地小气候,为稻米生长创造了独特的生长环境,所产大米米质口感上佳。另据绿色食品检测报告数据显示,大通湖区大米钙、钾等元素含量均高于其它地区所产同品种大米,且镉含量仅0.04mg/kg,低于国家标准0.05mg/kg的20%。
目前,大通湖区有金健米业等数十家大米加工企业以及68家水稻专业合作社。当地按照“公司+合作社+农户”的经营模式,联合区内近22000户农户,大力推行订单生产,进行全产业链培育。据统计,今年该区粮食播种面积约30.55万亩,大部分是耕作面积在30亩以下的“小农户”,但打造出了“大通湖大米”现代农业品牌产业,让大通湖米香飘湖湘、飘向全球。
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1、将20克银耳放入盆中,倒入温开水泡发,泡发时间约为30分钟。注意泡发银耳宜为温开水。2、银耳泡发好后,应该去掉杂质和未泡开的硬蒂,特别是那些呈淡黄色的东西一定要去掉,之后将银耳撕成如一元硬币大小的小片。3、将150克的粳米洗净,把10克的枸杞子洗净。4、将处理好的银耳、枸杞子和粳米同时倒入锅中,...
1、食材:草鱼1条,西红柿3个,洋葱1个,土豆1个,莲藕1节,芹菜3颗,香葱1把,老姜1个。2、调料:五香粉,盐,白糖,生抽,老抽,料酒,花生油。3、草鱼处理并清洗干净,鱼头分开不断,鱼骨分开不断,鱼身上多划几道小口子,整条鱼放进盆里,放2勺五香粉,2勺盐,2勺白糖,2勺料酒,抹匀腌制1.5个小时;...
1、用料:淡奶油180克、白糖120克、水30克。2、食材称量好,其实没那么准确,如果糖量大,焦糖酱会浓稠一些,奶油多一些,会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好,熬煮的时候都会挥发掉。3、水和砂糖倒入不粘锅内,用不沾锅比较好操作一些。4、锅放在炉子上,开始烧,可以适当搅拌一下加速砂糖融化。5...
1、准备两天黄骨鱼,开膛去内脏,再洗净。再准备生姜和大蒜。锅烧热后放油,再把盐放在油里搅拌均匀,然后放入生姜,蒜片,再把鱼放到锅中,不要动锅铲了。2、待一面煎到3分钟左右,用锅铲轻轻翻动鱼身,翻个面继续煎,注意不要把鱼皮弄破了。同样也煎上3分钟左右,再兑入清水,既然是红烧就不需兑太多是水,刚刚瞒过鱼...