崔寨香瓜为地理标志证明商标。
崔寨镇是典型的瓜菜生产专业镇,生产瓜菜己有18年的历史,2001年全镇发展香瓜3000亩,绿阳牌香瓜己成为知名品牌,被省农业厅认定为“山东省无公害农产品”。
崔寨香瓜是山东济南的特产。它成熟后外观呈近似于圆球状,单个重1-1.5公斤,外皮金黄,无裂缝。切开后香味浓郁。崔寨香瓜富硒,糖分高,耐储存,口感极佳。香瓜含有大量的人体需要的各种糖类,折光糖度在12%以上,崔寨香瓜每100克含糖类12.6克、热量:27.5千卡 、膳食纤维:0.5 克、蛋白质:0.5克、脂肪:0.10 克、碳水化合物:6.8克。芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。经常食用崔寨香瓜有防癌的作用。中国传统医学上认为香瓜肉性味甘、寒、滑、具有止渴、除烦热、利尿、治口鼻疮等功效。以上品质与当地特殊的水质及土质有密切的关系,该区域东靠黄河,灌溉水主要依靠地下水(属黄河侧渗水)PH值7.88。土壤主要以褐土为主,少有湿土,PH测试显弱碱性.土层较厚,疏松,有机质含量较高,尤其适合农作物的规模生产。崔寨香瓜在2003年被评为“山东省无公害产品”。
香瓜,属葫芦科甜瓜属甜瓜种厚皮甜瓜亚种。原产西亚和中亚,包括土耳其、土库曼、外高加索、伊朗、小亚细亚及阿拉伯一带。近几年来,我们借鉴原有的栽培经验,采用塑料大棚、日光温室进行保护地栽培,获得了成功,我们把这一类厚皮甜瓜统称为“洋香瓜”,简称香瓜。“洋”是外来之意,香味是香瓜的特征,用洋香瓜的名称是恰当的。香瓜以其香甜可口的风味而受到全世界人民的喜爱,较我国原产的薄皮甜瓜亚种耐运输贮藏,瓜肉浓郁芳香,香气四溢被誉为瓜果中之“皇后”。
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、油泼五香豆腐。2、食材:五香豆腐干若干、大蒜3瓣和干红辣椒5个。3、辅料:生抽、细砂糖、香油和食盐。4、首先五香豆腐清洗干净,然后用刀切成两半,然后用刀角四十五度切成片,并将一片五香豆腐切成四片。将用刀拍扁大蒜切成蒜末,将干子弹头干辣椒切成段放入盘中个备用。5、将干净的锅放在火上,往锅中加入适量...
1、将毛鸭宰杀洗净,清除内脏及污物。2、把宰杀净毛鸭剁去鸭翼,在过膝下斩去鸭脚。3、从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨处,将胸膛破开。4、再从颈项下刀将两边膊骨剁断,并把肋骨剁断六七条。5、再从鸭嘴处下刀把鸭下巴连鸭舌切去。6、用精盐200克把鸭的头颈等全只搓匀,再用50克精盐在翼膊骨处和鸭腿骨处各放...
1、建议根据个人所需来定。饺子面用冷水和温水都是可以的,只是用不同的水温活出来的面作用不一样,建议可以根据个人的需求来决定。2、用冷水用冷水(30度以下)来和面的话能够增加面粉中蛋白质的筋度,淀粉在低温下不会发生膨胀和糊化,和出来的面更有弹性,更适合用于水煮,煮出来的饺子不容易破皮而且吃起来也更加筋...
速冻保鲜:去掉有病害的草菇,放入零下二十度的环境中进行保存,要一直保持温度不变,可让草菇在三个月内保持新鲜,味道和色泽都不会有明显改变。盐酸保鲜:把草菇和盐酸液按一比一点二的比例放在一起,让盐酸液腌制草菇,并且放在温度比较低的环境中,能让草菇在十几天中保持新鲜,食用时把盐酸洗净即可。二氧化碳保鲜:草...