野苦菜茶

野苦菜茶

风景秀丽的沂蒙山区,得天独厚的环境备件,孕育了上百种天然野菜,其中苦菜不仅具有清肺败火、解毒消炎等功效,而且以其苦中带甜、清脆可口的独特风味,多少年来深受山区人民的喜爱,只是近几年来被人们发现了它的价值,苦菜被大规模地掠夺性挖掘,挖野菜的人们为了省事,多半都连根拔起,致使苦菜数量急剧减少,幸亏野生苦菜的暴利阶段瞬间即逝,才使得苦菜这个野菜品种没有灭绝,但其数量显然已了了无几,且遂年减少,其利用价值也就愈显珍贵。

之所以称为“基地”,是因为这不是一个固定的加工厂,而是些大大小小的加工点,这些加工点分布在沂山周围几十个山庄,每个加工点都有专人组织山村里闲散的劳动力,到山上挖野苦菜,挖来的苦菜被集中到加工点,再由专人加工,加工的工艺非常简单,就是:挑选-清洗-凉晒-杀青-凉晒,这样即保证了苦菜的营养价值,又保证了它的良好口味。

上一特产:昌乐蓝宝石

下一特产:临朐奇石

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
美食资讯更多美食资讯
美食关注