老家里的过年风俗

老家在并不遥远的胶东，烟台海阳一个不起眼的小渔村，村子里有七八百户，2000多口人。随着近几年向城市疯狂的移民（包括我），常驻人口越来越少，但每当过年的时候，随着鞭炮声响起，人声鼎沸了起来...

回家过年是永恒的主题...

过年对于忙碌了一年的村民来说，包涵得太多...

一、过年的序幕：

过年的序幕，从腊月23日（农历小年）开始，这一天家家都会包饺子，做上一桌好吃的，开始过年的一系列工作。这一天最重要的工作是贡灶王爷，把灶王爷贴在灶台旁。在灶王爷前摆上糖果，让他老人家嘴巴甜甜的，向上天祈求明年有个好收成，灶王爷吃饱喝足，会随着鞭炮声上天厅汇报工作，“上天言好事，下界降吉祥”。

二、忙年：

随后的时间里，年货的准备工作进入了倒计时：

1.穿：新衣服很重要，虽然现在不再像过去那样只有过年才能添置一套新衣服，但大年初一一定要穿一身新衣服去走街串巷拜年啊

2.食：

（1）鸡鸭鱼肉、萝卜白菜、生猛海鲜都会陆续的买回来，备好...（图中是自家养的“九斤黄”大公鸡，无任何添加剂的，纯绿色...）

（2）做豆腐，豆腐因为谐音，家家户户都福啊，每年过年都要单独做一大锅豆腐..

头天晚上用桶，泡上慢慢一桶黄豆，清早起来，挑到磨坊，细细磨成豆浆。八人的大铁锅烧满满的一锅豆汤，烧开以后倒在缸里，点上卤水，豆腐花就出来了。将豆花舀到压实就是一大块豆腐了。听着很简单，可是实实在在的技术活...

（3）胶东大饽饽，重头戏...

（4）炸货：很多花样的..

（5）年糕：年年高升

3.用：鞭炮、香等等

大年三十之前就要将对联和挂钱贴好

三、大年三十：

大年三十还会制作“吊枝”，这是用纸剪制，夹在芦苇杆上，外形像马鞭，其实就是给祖先和神仙等等骑马回家过年的马鞭。“吊枝”插在门前，插在草垛上，插在先祖的坟墓前，随风摇曳，别有一番意境。（图中粉红色和蓝色的便是“吊枝”）

1.聚餐：

以前，大年三十中午本族的家人会聚在一起吃饭，吃完饭一块去“请年”。现在机会很少了，一般情况都是在几家吃，吃完了约着一块去“请年”。图中是普通人家的年三十中午饭，现在生活条件好了，不再刻意追求这顿饭了，但鸡、鱼、排骨等几样菜是少不了。什么“一鸡，二和菜，三鱼，四埋汰”，“埋汰”是指的海蜇...

2.请年：

“请年”就是本族的人一道到祖先的坟墓前跪拜，请祖先回家过年。期间，要上供，上香，要跪拜，放鞭炮等等...

小时候，“请年”都是走着去，后来有了自行车，再后来骑着摩托车，现在很多人开车去请年，但还是走着去请年更带劲...

3.供仰：

供奉的四联...（这是八仙，有的家里是春夏秋，梅兰菊竹冬等等）

供奉族谱。最前面是胶东大饽饽，桃饽饽和枣饽饽...；中间是香炉，蜡烛，蜡烛两旁是插在瓶子里的竹子和松枝，象征着万年常青；再往后供奉着糖果、豆腐、炸鱼、排骨、鸡腿、水果等等供品，挂在墙上正中间就是本族的族谱，在老家叫“祝子”。

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