毕业季——东湖醋园

花小薄同学来太原了,一时间不知道去哪里玩,百度了一下太原旅游,发现了一东湖醋园,山西人爱吃醋,这是众所周知的,可是醋是怎么做的却没几个人了解,这大大的激发了我的好奇心,拖着小薄和娟一起去了东湖醋园,3路公交车到迎春路下,往前走一百米,有个小区,叫啥我忘记了,然后拐进小区直走穿到另一条马路上就看到了。

毕业季——东湖醋园1

毕业季——东湖醋园2

进去后不用买门票,因为是食品行业所以不能乱走,园子里有专门讲解的,不管你是几个人去都有人带着你。

毕业季——东湖醋园3

毕业季——东湖醋园4

毕业季——东湖醋园5

毕业季——东湖醋园6

毕业季——东湖醋园7

第一站一个小小的博物馆

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明朝的醋坛子,现在坛子闻起来还有一股淡淡的醋味儿

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美和居醋坊使用过的扇车

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陈云的夫人写的

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醋篓子,藤条编的,里面糊了泥巴之类的

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交枪不交醋葫芦

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照片墙

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这个是个复制品,真迹在院子里

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文化墙,上面有各式各样的“醋”字的写法

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做醋的五种原料

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山西老陈醋的必备,貌似好多醋厂都没有

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做醋的过程

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这个瓮上面的小洞不是人工挖的,是被醋腐蚀出来的

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毕业季——东湖醋园25

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