沈阳爱新觉罗酒厂品味酒文化，满族文化

酒厂距离沈阳市80公里的小山村，到沈阳喝了这酒感觉不错，有幸去酒厂参观，分享一下

酒香不怕巷子深,祖家坊酒厂座落在偏僻农村,但美酒却远销国内外.

沈阳爱新觉罗·祖家坊酒业公司为大清皇族爱新觉罗氏初兴时家族酒坊，从大清王朝建立始，一直作为清王朝皇室家宴用酒未或外传，清朝结束，民间方的有幸品尝。沈阳爱新觉罗祖家坊酒业公司为大清皇族爱新觉罗氏初兴时家族酒坊，从大清王朝建立始，一直作为清王朝皇室家宴用酒未或外传，清朝结束，民间方的有幸品尝。

位于古盛京沈阳市北部。那里古井甘泉，草舍泥墙，曲香缭绕，吸口气酒香浓郁，喝口水清凉甘洌，这里世袭几代酿造，被誉为满族酿造第一坊。

所用粮谷，都是当地特产的老品，糜子、谷子、粘高粱、薏米等作物。它生长于半山坡上，由于植物的特性，不用化肥、不用农药。乡里人年复一年的耕作，均被用作酿酒，形成了自己的生态加工循环产业。

由于那里聚居的大多是满族人,地处大山深处。她们完全保留着自己的习俗和方言，特别是满族独特的酿酒工艺。泥窖、采曲、春醅、秋酿......现在还保留着当年的石臼、石碾、石磨、石锅、石窗和酿酒神仙像等。

所酿的酒还须用古法陈酿，即用树条编制的酒海，内用树皮纸和石灰、花泥、蛋清等糊制三百多层。所储的酒花香、曲香、梨香各异。最大的能装十五吨。

存酒的纸篓

古井

打纸浆的工具

酿酒

• 

  二渡赤水之丙安古镇

  清晨9点50分离开仙市，穿过自贡市区先上内宜高速，然后转隆纳高速，中午12点在泸州下高速，穿过酒城，过了泸洲大桥向合江方向行驶，一出市区，那条路才叫一个烂，为了避开大坑小坑，汽车就像穿花一般。如此辛苦就为上次没有喝到的白马鸡汤，开了40多分钟的烂路。来到弥陀镇，听网友说这儿卖的白马鸡汤非常有名，据说是用正宗的土乌骨鸡熬制而成，里面没有添加任何食材，纯粹的原滋原味，鸡肉就一碗，汤吃完随便添，但是N多...
• 

  小家碧玉四洞沟，挂流三百十丈洞（探读贵州之二）

  “送上我第二十一个短信，到哪了？路上顺利吗？玩得高兴吗？”曾经一同在西藏，新疆晃荡过的高山流水这次一路短信随行。“在去四洞沟的路上，拦了一辆自驾车”“风格依旧”红石野谷梨园雾霾中时隐时现的层层梯田，吊脚楼，和观音沟那或险急，或舒缓，丰富多彩的瀑布群绊住了脚，磨磨蹭蹭，下午一点出来，听说五点以后就没有回市里的车，班车到四洞沟不知还要等到什么时间，搭顺风车吧。有车慢慢减速靠边，自驾去四洞沟的，运气，虽...
• 

  贵州赤水攻略主题照片2——丹霞地貌

  红石野谷丹霞石刻佛光岩佛光岩佛光岩红石野谷丹霞石刻十丈洞景区入口纹理五柱峰五柱峰燕子岩景区门口的河谷
• 

  贵州赤水攻略(2012年9月）

  贵州赤水攻略(2012年9月）
• 

  再见赤水河

  受我春节川黔赤水河沿岸行程的诱惑，LG极力鼓动他的一帮朋友国庆期间沿此线自驾游，在他的游说下9月29日至10月3日终于成行。借助我的博客，发一组他眼里气定神闲悠然自得生活的人们。有趣的是，时隔九个月，仍然是这群老人，仍然坐在这家酒馆喝酒聊天，不同的是这次桌面上多了一份水煮黄豆下酒。
• 

  贵州赤水攻略（2012年9月）

  在贵州，赤水的秀丽风光听朋友们介绍有十几年了，总想着离得近，什么时候想去都行，一拖再拖，直到最近，深圳、广州的亲戚到贵阳，终于促成了这次为期六天（2012.9.3.-8.）的赤水游。行前，在网上查资料，无意中进入“蚂蜂窝”，蜂蜂们的攻略提供了许多信息，极大地方便了我们安排全程的吃、住、行、游、购。为了回馈大家，也为以后想去赤水旅游的朋友们提供一点有用的资讯，特将此行的有关信息记录如下，与大家分享。...